Odpowiednikiem agroturystyki w Wientamie sa tzw „homestay” lub bardziej z polska „hołmsteje”. Pobyt u wietnamskiej rodziny to nie tylko wyjatkowa atrakcja, ale też możliwość poznania kraju od podszewski. Takiego prawdziwego wiejskiego Wietnamu. Perełką jest tu oczywiście Posiadłość Teścia w Tan Hoa – Tan Hoi powiat Cay Lai, prowincja Tien Giang. Wspaniała możliwość spędzenia wakacji poznania lokalnych klimatów bez nuty komercji, poprostu tak jak to jest naprawdę, ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami.
Tym razem odwiedzili nas Paweł i Lidka. Na własnej skórze mogli wypróbować każdą z atrakcji. Na początku rajd przez wiejskie opłotki, mosty, drogi, drózki, groble....
Tym razem odwiedzili nas Paweł i Lidka. Na własnej skórze mogli wypróbować każdą z atrakcji. Na początku rajd przez wiejskie opłotki, mosty, drogi, drózki, groble....
....wspaniałe perspektywy pól ryżowych....
....chaszcze i zarośla...
...a na koniec wizyta na plantacji arbuzów. Tak tak, to akurat sezon na arbuzy i mieliśmy okazję podjechać na zbiory. Świeży arbuz do degustacji – bezcenny.
Nieodzowną częścią jest wizyta u jednego z lokalnych gospodarzy. W tej miejscowości każdy z nich jest moją bliższą lub dalszą rodziną co daje możliwość bardziej lużnej atmosfery. Ale też zobowiązuje do większego zaangażowania się. Wizyta w domu rozpoczyna się od zapalenia trociczków przy ołtarzu przodków....
....jeżeli to robisz to oznacza, że jesteś „swój”. Potem gościna na tarasie. Pora jest wczesna więc na stole pojawia się tylko herbata i bimber. Na zakąski przyjdzie jeszcze czas. W domu wuja zwanego „ONG HEO SEXI” czyli „Wuj od sexi świni” zawsze można liczyć na spontaniczną imprezę. Odkąd wuj przeszedł na emeryturę w wieku lat 80-ciu plus jest dostępny praktycznie o każdej porze dnia.
________________________________________________________________________________
Na koniec powrót do domu i wieczorna impreza. Najpierw piwo – dostawa na telefon – cała skrzynka zielonego „Saigon Special” to podstawa dobrej imprezy.
A dalej pojawiają się specjały kuchni mekońskiej: kociołek z owocami morza, wieprzowina w słodkim sosie kokosowym, szczur z grila, żaba curry, ryba z grzybami, smażone warzywa oraz masa świeżych i pachnących owoców.
_________________________________________________________________________________
A na koniec zasadzenie pamiątkowego drzewka w ogrodzie. Znaczy, że Paweł z Lidką pojawią się u nas ponownie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz