piątek, 27 września 2013

Banh Cuon

Banh cuon to rodzaj wietnamskich nalesnikow nadziewanych farszem z grzybow i wieprzowiny, calosc jest zawijana w ciasto gotowane na parze i gazie. Samo przyrzadzanie banh cuon jest dosyc ciekawe, a banh cuon tez smakuja naprawde dobrze. Gotowe banh cuon macza sie w sosie rybnym, w zestawie jeszcze jest rodzaj wietnamskiej wedliny oraz rodzaj ciasteczek krewetkowych. 


















czwartek, 12 września 2013

Ciekawa knajpka w Da Lat (cz.1)

Kolejna fajna i bardzo lokalna knajpke w Da Lat mozna znalezc niedaleko Jeziora w centrum miasta. Knajpka znajduje na koncu szutrowej drogi, a przy glownej drodze wisi tylko mala tablica z nazwa knajpki. Z zewnatrz budynek wyglada niespecjalnie, ale jedzenie jest bardzo dobre i w przyzwoitych cenach.