czwartek, 31 maja 2012

Euro 2012 – Hazard dla przyszłości Polski (Cz.1)

 (VTC News) – Warszawa, stolica Polski – jest jednym z ośmiu miast, gdzie mają rozegrać się mecze Euro 2012, nosi w sobie nadzieję na „magiczną przemianę”, podobnie jak Barcelona po Letnich Olimpiadach w 1992 roku.

Warszawa będzie drugą Barceloną…

„Syndrom Barcelony” to pojęcie nazwane przez fachowców ekonomii światowej, mówiąc o długotrwałych korzyściach, mających charakter strategiczny, do których przyczyniły się organizowanie wielkich igrzysk sportowych. Jest on traktowany jako pomost – połączenie pomiędzy krajem organizującym igrzyska a  pozostałą częścią świata.

Pozytywny wpływ mediów i turystyki przyczyniły się do przemiany centrum Katalonii w „ogromny magnez” przyciągający miliony fanów. Oczywiście, Warszawa ma też wielką nadzieję na osiągnięcie podobnego sukcesu w epoce światowego kryzysu ekonomicznego jak to się działo dwadzieścia lat temu.

Gigantyczna liczba kibiców, około 700 tys. ludzi, przyjedzie do Wschodniej Europy na Euro 2012.  Zapowiedziane wydatki kibiców to około 844 mln. PLN – czyli około 193 mln €. Według badań statystycznych, średnia liczba zagranicznych turystów odwiedzających Polskę to około 10 mln osób na rok.

„Najwspanialszymi rzeczami w inwestycji na Euro 2012 nie są lotniska, ogromne stadiony, autostrady, dworce, gigantyczne budynki. Jest to marka i znaczenie Polski w sercu miliona kibiców śledzących mecze Euro przez TV na całym świecie. Publiczność zobaczy, że Polska to nie tylko sport” – powiedział Donald Tusk, Polski premier.

...albo pójdzie w ślady Aten?

W 1997 roku, Grecja zdobyła prawo do organizacji Letnich Olimpiad 2004. Ogromne koszty wydane na rzecz Olimpiad 2004 sprowadziły się do ich ogólnego kryzysu gospodarczego. W Marcu 2012 r. wiele banków w Grecji ogłosiło państwowe bankructwo.

Warszawa zainwestowała dwa razy więcej pieniędzy, jakie wydała Grecja 8 lat temu (22,8 miliardów euro ,90% od podatków obywateli), a co najważniejsze, impreza nie mogła być porównywalna z MŚ, nie mówiąc o innych Olimpiadach. 

Pomimo tego że przywódcy rządowi  przyrzekli przeznaczyć tylko 4% z powyższej na budowę 4 Stadionów dla Euro, a reszta pieniędzy będzie przeznaczona na infrastrukturę, przyczyniając się do rozwoju ekonomii państwowej, unowocześnienia państwa, to nadal zdarzały się mnóstwo strajków.

Polska jest jedynym krajem spośród 27 członków UE utrzymującym dodatni przyrost rocznego PKB, jest i będzie robiła co w swojej mocy by przygotować się do „największego wydarzenia w ciągu ostatnich 15 lat”.

Rząd Polski przyznał też że jest to wielka inwestycja,lub może stać się „hazardem” dla przyszłości państwa. 

Czy mistrzostwa Euro 2012 stanie się „wielką szansą” dla gospodarki Polski, zajmującej 6 miejsce na tle EU? Czy stanie się też czynnikiem doprowadzającym Polskę w coraz większy kryzys, wspólnie ze Światem?

Pha Hoang (cdn.)
Tłumaczenie : Hania


środa, 30 maja 2012

Mogą Cię zabić na EURO 2012

Były środkowy obrońca ostrzegł angielskich kibiców przed wyjazdem na bezpośrednie mecze Euro 2012 ,bo mogą oni zaryzykować powrotem do domu „w trumnach”.
Przemoc na trybunach i rasizm od wielu lat był problemem w Polskiej i Ukraińskiej piłce nożnej, powiedział Campbell. Fani angielskich lwów mogą narazić się na wiele niebezpieczeństw, przyjeżdżając na bezpośrednie finały EURO 2012, przyznał mediom były środkowy obrońca Arsenal Tottenham.
W wywiadzie dla programu BBC Panorama, Campbell powiedział: „ Doradzam fanom oglądanie meczów Euro poprzez mały ekran. "Nie ryzykuj własnego życia, bo możesz wrócić do domu w trumnie".
„Moim zdaniem UEFA popeniła wielki błąd przyznając Polsce i Ukrainie prawo do organizowania mistrzostw EURO 2012, ponieważ w tychże dwóch państwach istnieją jeszcze wiele problemów związanych z przemocą w obrębie i poza stadionami oraz rasizmem ogólnie.”
Ostrzeżenie Campbella nie są bezpodstawne. Grupa personelu z angielskiego Ministerstwa Obrony wyjechała na przegląd przed otwarciem Euro. W raporcie kierującym do rządu i związku kibiców angielskich, nadmienili też że: „Na Ukrainie istnieją wiele radykalnych zgrupowań kibiców. W przypadku usłyszenia wyzwisk o treści rasistowskiej, najlepiej nie odreagować by uniknąć niepotrzebnych konfliktów.
Tymczasem, angielska liga kibiców ostrzegła: „Rasizm nie może mieć miejsce w piłce nożnej, ale jest to wielki problem piłki ukraińskiej. Doradzamy kibicom wstrzymania się od nerwów we wszystkich sytuacjach.”
Rodzina dwóch czarnoskórzych piłkarzy: Theo Walcott i Alex Oxlade-Chamberlain zrezygnowali z planu wyjazdu do Polski i Ukrainy obawiając się powyższych zagrożeń.
Ojciec Alexa Oxlade-Chamberlaina, były bramkarz Mark Chamberlain w przemowie dla Sky Sports: „ W przeszłości miały miejsca wiele zdarzeń związanych z przemocą na trybunie i rasizmem, dlatego postanowiliśmy obejrzeć mecze z synem w domu.”
Tłumaczenie : Hania

Anh Tuan – dla Vietnamnet


wtorek, 29 maja 2012

Polska rozdaje darmowe prezerwatywy dla fanów Euro

Polskie placówki medyczne planują rozdawanie darmowych prezerwatyw tysiąca fanom, uczestnikom EURO 2012 jako część kampanii promującej bezpieczny seks.

Kampania zwana "Fair Play" przeprowadzona będzie równocześnie w czterech polskich miastach, gdzie tez maja się rozegrać mecze na Euro 2012 (Warszawa, Poznań, Gdańsk i Wrocław).
Celem akcji jest wspomaganie oraz proponowanie fanom, przyjeżdżającym na mecze Euro, do uprawiania bezpiecznego seksu oraz zabezpieczania się przed Aids i innymi chorobami przenoszonymi drogą płciową.

Ponadto grupy wolontariuszy przyjadą tez do miejsc gdzie mają się skupić duże ilosci fanów by rozdawać ulotki informujące o zagrożeniach niebiezpiecznego seksu. Informacje na ulotkach będą dostępne w takich językach jak angielski, francuski, hiszpanski, w jezyku ukraińskim oraz polskim.

150.000 prezerwatyw i ulotek będzie rozdawanych bezpłatnie w miejscach na terenie Polski, gdzie maja się skupić duże ilości fanów by wszyscy mogli być poinformowani o korzyściach płynące z uprawiania bezpiecznego seksu, powiedział Minister Zdrowia - Aleksander Soplinski.

Mecze EURO 2012 mają przyciągnąć do Polski i Ukrainy ponad 1 milion turystów z całego świata, dlatego jest to wielką okazją na rozwój przemysłu seksualnego. Jeśli turyści nie będą mieli świadomości z zagrożeń wynikających z niebezpiecznego seksu, bardzo łatwo mogą zarazić się AIDS, szczególnie angielscy fani, których celem są polskie prostytutki.
W związku z tym, rząd Brytyjski nakazał też rozdanie setki tysięcy bezpłatnych prezerwatyw swoim rodakom przyjeżdżającym na mecze EURO do Polski i Ukrainy.

Tlumaczenie : Hania



Przepis na zupę Pho

Specjalnie dla naszych czytelników, przepis na zupę pho, opracowany przez naszą biurową koleżankę. Składników na zupę proszę szukać w sklepach z orientalną żywnością.

Przepis opracowała i przetłumaczyła na język polski: Hania Ho Thi Hanh Ngan


Rosół z wołowiny (Pho Bo) – 4 os.
Składniki:
- 1 kg makaronu ryżowego Pho (w Wietnamie dostepny jest swieży makaron, w Polsce można nabyć w postaci suszonej w wielu Azjatyckich sklepach pod nazwą Pho Kho);
- 6 dkg rostbefu wołowego;
- 4 dkg antrykotu wołowego;
- 5 dkg kości wołowej (można zastąpić wieprzowym, lecz zmniejszy to troche aromatu rosołu);
- ½ porcji suszonego cynamonu, anyżku,kardamonu;
- ¼ imbiru;
- 1 duża cebula;
- 1 pęczek szczypioru (najlepiej z białymi kłączami);
- 1 pęczek kolendry meksykańskiej (mikołajka);
- 1 pęczek kolendry siewnej (można zastąpić liściem selera);
- 2 limonki (lub cytryny);
- Gęsty, ostry keczup lub sos chilli;
- sól, pieprz,czosnek sos rybny, przyprawa do Pho w paczce;

Sposób przyrządzania:
  1. Rostbef i kości namoczyć w zimnej wodzie przez 30 min. przed przyrządzaniem żeby zmiękła.
  2. Antrykot pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem, posiekanym imbirem i czosnkiem.Wszystko zmieszać i włożyć do lodówki.
  3. Nastawić na ogień duży gar z 5 litrami wody.
  4. Po namoczeniu włożyć kości do mniejszego garnka wody.
  5. Ugotować kości do wrzątku, wylać do zlewu cała wodę z mniejszego garnka, umyć kości i włożyć do wielkiego gara (który jest wciąż na ogniu).
  6. Namoczone mięso wkładać do wielkiego gara wraz z kośćmi (duży ogień).
  7. Dodać sól, sos rybny do gara (trzeba spróbować czy jest już dosyć słonawy).
  8. Suszony makaron namoczyć w  ciepłej wodzie.
  9. Kiedy woda zawrze, używając sitka, dokładnie przecedzić wszystkie „ szare pianki” wypływające na powierzchnię wody. Etap ten jest bardzo ważny, ponieważ decyduje on potem o przejrzystości i barwie rosołu.
  10. Zmniejszyć ogień i dusić rostbef przez 1 godzinę.
  11. Upiec cynamon, kardamon i anyż na ogniu do momentu wydzielania się ostrego aromatu ( uważać żeby nie przypalić anyżku).
  12. Umyty imbir przedzielić na połowę, pokroić ¼ cebuli, upiec razem na ogniu ok 3 min.
  13. Upieczone zioła wraz z imbirem, cebulą włożyć do gotującego się garnka. 
  14. Po 1 godzinie wyjąć rostbef z rosołu, odciąć nożem kawałek by sprawdzić miękkość mięsa (jeśli jest nadal twarda, trzeba ją dalej dusić aż nabierze odpowiedniej miękkości.
  15. Uwaga: duży gar z rosołem musi być cały czas na ogniu, od początku do końca.
  16. Rostbef  pozostawić 10 min do wystygnięcia.
  17. Ustawić na ogień mały garnek czystej wody.
  18. Kolender, szczypior pozbyć z korzeni i żółtych listewek, umyć dokładnie. Kolender i zielone liście szczypiorku pokroić drobno. Biała bulwa szczypioru przekroić wzdłuż na długie łodyżki (ok 5 cm). Pozostałą cebulę pokroić na cienkie plasterki.
  19. Wyjąć namoczony makaron, włożyć do wrzącego garnka czystej wody. Po zmiękczeniu, odcedzić makaron sitkiem.
  20. Rostbef pokroić na cienkie, wielkie plastry ok 4x5 cm.
  21. Wyjąć pokrojony antrykot z lodówki.
  22. Do miska włożyć kolejno: makaron, rostbef, surowy antrykot, mieszanka pokrojonego szczypioru i kolendry,plasterki cienko pokrojonej cebuli, biały szczypior.
  23. Miskę polać wrzącym rosołem, tak żeby antrykot stał się wpół surowy.
  24. Przed spożyciem Pho dodać pieprz, ostry keczup,chilli, sok z ¼ limonki lub cytryny do miski i zmieszać dokładnie.



czwartek, 24 maja 2012

Prawie jak KFC

W Wietnamie KFC jest popularne, ale także dość drogie. Dlatego istnieją restauracje oferujące smażonego kurczaka, oczywiście z dodatkowym ryżem w cenie do 1,5 USD. Zazwyczaj smażone jest udko kurczaka, podaje się z ryżem z dodatkiem kurkumy (czasami sam biały ryż), lekko ostrawym sosem i małą ilością warzyw - pomidor, ogórek, sałata. Można domówić także małą zupę "canh kho qua".
Krzysiek

 
(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)


środa, 23 maja 2012

Tradycyjne stroje weselne

Dziś chce wam przedstawić tradycyjne stroje weselne używane przez wietnamskie pary. Stroje te różnią się od siebie krojem, kolorami oraz specjalnymi dodatkami ktore zależne są od pochodzenia oraz przekonań religijnych pary młodej.Piotrek
(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)
1. Kh'merskie stroje weselne pana i panny młodej oraz stroje weselne rodu  Cham (pan i panna młoda)

3. Chińskie stroje weselne (pan i panna młoda) oraz stroje weselne wietnamskiej pary nowożeńców z późnych lat XIX wieku. 


5. Stroje weselne używane przez Wietnamczyków. 


Klejący ryż

Xoi to odmiana ryżu, która po ugotowania jest klejąca. Na północy Wietnamu xoi jest popularnym daniem na weselach. Ogólnie Wietnamczycy jedzą głównie xoi na śniadania. Xoi nie jest podawana jako sam ryż, tylko  z dodatkami: kurczakiem, jajkiem, suszoną cebulą i Wietnamską wędliną.
Krzysiek

 
(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)
 


niedziela, 20 maja 2012

Mandat przede wszystkim !

Dziś chce wam pokazać jak wygląda służba policjanta w Wietnamie. Jak wiadomo nie dobrego kierowce trzeba ukarać lecz co jeśli nie chce sie on zatrzymac? Takie widoki są częściej spotykane na północy.. zwłaszcza w Hanoi gdzie panuje inna mentalność niż na południu. Zapraszam do obejrzenia dwóch filmików.
Piotrek


piątek, 18 maja 2012

"Gorzka woda"

"Nuoc dang" tłumacząc dosłownie na język polski to gorzka woda. Jest to napój przyrządzony z mieszanki ziół, który bardzo dobrze chłodzi organizm w upalne dni oraz obniża ciśnienie. Podaje się go na ciepło, bez dodatku lodu. Jedyną jego wadą jest to, że jest bardzo gorzki jak sama nazwa wskazuje, dlatego zawsze jest podawany z nuoc rong bien.
Nuoc rong bien to drugi bardzo popularny napój, który jest przyrządzany z morskich wodorostów. Także dobrze chłodzi organizm, w smaku jest słodki, podaje się z lodem.
Szklanka takiego napoju na ulicy kosztuje do 6000 VND. W porze suchej w Sajgonie oprócz Sai Gon Do, nuco dang czy nuoc rong bien to najlepsze napoje chłodzące w Sajgonie.
Krzysiek

 
(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)
 


czwartek, 17 maja 2012

Buddyjskie pagody

Dzisiaj przedstawię wam kilka zdjęć przedstawiające Wietnamskie pagody oraz ich wewnętrzny wystrój.
Buddyści w Wietnamie dzielą się na trzy grupy...na mnichów..na "pół mnichów" oraz na zwykłych ludzi. Prawdziwi mnisi postanawiają w całości oddać swoje życie pod reguły Buddyjskie i idą do klasztorów oraz golą swoje głowy, druga grupa to ludzie którzy swoim widocznym zachowaniem pokazują że przestrzegają zasady Buddy lecz nie zawsze golą swoje głowy oraz noszą szaty, w przeciwieństwie do prawdziwych mnichów mają oni rodziny oraz dzieci, często również urządzają swoje domy na wzór świątyni która również służy dla nich jako mieszkanie a także poszczą (jest to widoczne w obu grupach). Trzecia grupa osób to zwykli ludzie którzy uważają się za Buddystów oraz "starają się" przestrzegać przykazań Buddy.
Poniżej zamieszczam parę zdjęć a z czasem postaram się również opisać co poszczególne bóstwo oznacza i reprezentuje.

Piotrek

(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)

 
      
    
 
 
   
 


środa, 16 maja 2012

Pierwszy dzień w szkole

Dzisiaj przedstawię wam parę zdjęc oraz krótki filmik który pokazuje jak wyglądają zapisy w nowo otwartej Wietnamskiej szkole w Hanoi. Każdy rodzic chce aby jego dziecko dostało się do jak najlepszej szkoły, ...kolejka (która zaczeła się tworzyć juz po 22.30) oraz reakcja na otwarcie bram (około godziny 6 rano) wygląda prawie jak przed sklepami Apple w dniu premiery nowego telefonu. Parę minut później miejsce wygląda jak pobojowisko na którym nie jeden bezdomny mógłby odziać się w nową parę butów. Było tak wielkie zamieszanie że odwołano zapisy na kolejne dwa dni...a miejsc dostępnych jest tylko 140.
Piotrek

(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)