Połów krewetek

Połów krewetek oraz rybołówstwo stanowi jedną z głównych gałęzi wietnamskiej gospodarki. Miałem osobiście okazję wyruszyć na taki połów krewetek i przyjrzeć się z bliska jak przebiega cały ten proces.
Sam proces łowienia krewetek nie jest prostą rzeczą, zwłaszcza w upalne popołudnie gdy temperatura sięga ponad 30 stopni. Złowione krewetki przechowuje się w specjalnych termicznych pojemnikach z lodem aby nie straciły one na świeżości. Są one sprawdzane i opisywane wraz ze skalą jakości a następnie zaraz po przybyciu na ląd są one odbierane przez odbiorców.
Piotrek

(KLIKNIJ NA ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ)