W jaki sposób odświeża się żywność w Wietnamie

W znanym wietnamskim mieście Da Lat, sprzedawcy postanowili posunąć się o krok dalej i pomóc sobie w sprzedaży owoców. Postanowili użyć zielonego sprayu aby dodać świeżości i uroku do sprzedawanych owoców. Nie inaczej również stało się z owocami morza, przykładowo kraby (te najlepsze i największe) sprzedawane są do drogich restauracji, te mniejsze do ulicznych knajpek a te które nie przetrwały i te którym odpadły odnóża (ogólnie najgorszej jakości) są oddawane do "rekonstrukcji", czyli dokleja się z powrotem odnóża a także faszeruje się ich wnętrza różnymi dodatkami (między innymi mąką, żółtka z kaczego jajka czy, różnego rodzaju konserwanty)
Dlatego lepiej uważać co się kupuje oraz gdzie się jada.

Zupa Mi Quang My Son

My Son, glownie kojarzy sie turystom jako wietnamski "Angkor Wat". Te tajemnicze budowle, ktorych znaczenia do dzisiaj nie udalo sie ustalic, to pozostalosci po Krolewstwie Czampa, ktore zostalo podbite przez Wietnamczykow w 17 w.n.e.. Nie wiadomo jaki zupa "Mi Quang" ma zwiazek z My Son ale zwiedzajac Hoi An lub Sajgon, warto jest sprobowac tego dania. My Quang sklada sie z makaronu ryzowego, miesa wieprzowego lub krewetek, "kotletow" rybnych, sporej ilosci zieleniny, plackow ryzowych oraz malej ilosci wywaru.  

Kolejny niesamowity slogan państwa komunistycznego...

Slogan na banerze: "Pacjenci szpitala psychiatrycznego Miasta Ho Chi Mina aktywnie ucza sie pogladow Ho Chi Mina na cale zycie"

Specjalnosci Da Lat

Da Lat to bardzo ciekawe, ladne i popularne miasteczko wsrod lokalnych jak i zagranicznych turystow  polozone w Plaskowyzu Centralnym, oddalone 300 km od Sajgonu. Da Lat zostalo odkryte przez francuskich kolonizatorow w XIX w. i dzieki klimatowi, ktory tam panuje stalo sie modnym kurortem wypoczynkowym jak i uzdrowiskowym. Dzieki klimatowi panujacemu w Da Lat mozna uprawiac wiele gatunkow warzyw i owocow, ktorych nie da sie uprawiac w innych czesciach kraju, np. truskawki, jezyny, papryke czy karczochy i dzieki temu Da Lat jest znane z produkcji sokow, dzemow, herbaty Atiso, suszonej wolowiny czy suszonych owocow (ktore polecamy) czy wina Da Lat (ktorego nie polecamy).

Zdesperowana dziewczyna wysadza się w powietrze

Trzy dni temu (20.04) w miejscowości Hai Duong, 30km od Hanoi, pewna dziewczyna o imieniu Thuy była tak zdesperowana faktem że jej były chłopak się żeni że postanowiła sprawić mu wybuchową niespodziankę. Po tym jak dziewczyna otrzymała zaproszenie na wesele, postanowiła skonstruować bombe oraz ukryć ją w motorze. Dziewczyna odciągneła swojego niedoszłego ukochanego na bok i za pomocą telefonu zdetonowała ładunek. Dziewczyna zgineła na miejscu a pan młody przebywa w szpitalu w stanie krytycznym.

Knajpy w Go Vap

Go Vap, to dzielnica Sajgonu, w ktorej oprocz walk kogotow, zgielku i balaganu na ulicach nie ma nic wartego do ogladania, za to istnieje sporo dobrych. Jedynm z takich miejsc sa rejony ulicy Duong Quang Ham, a dokladniej przy odnodze rzeki. Jedzenie smaczne i w miare dobrych cenach. Na zdjeciach: wietnamski szpinak, grillowane kozie wymiona, zeberka,  tofu z sosem z fermentowanych krewetek,  smazony wegorz  i "czerwony" Sajgon.