Hanojska herbata

Pogoda w Ha Noi potrafi być różna, w lecie upały są nie do wytrzymania, a podczas zimy człowiek potrafi tęsknić za polskim -10. Przy takiej pogodzie, warto zatrzymać się w jednej z ulicznych herbaciarni i spróbować "tra chanh" czyli zielonej herbaty z miodem serwowanej na zimno (z lodem) lub na ciepło. Przy okazji można spróbować przysmaku hanojskiego czyli pestek słonecznika, porozmawiać z hanojczykami oraz poczuć klimat miasta. Cena około 10 000 VND za szklankę.

 

 

 

Wietnamski i chiński popcorn

Dziś chcę wam zaprezentować dwa sposoby przyrządzania popcornu. Jeden w stylu wietnamskim a drugi w stylu chińskim. Zapraszam do obejrzenia !
http://www.youtube.com/watch?v=eBl68sFZ1TY
http://www.youtube.com/watch?v=KnRBT-Vkqws

Wołowina z Cu Chi

Dystrykt Cu Chi należy do miasta - prowincji HCMC i jest znany głównie ze sławnego systemu tuneli Cu Chi, które w przeszłości wykorzystywała partyzantka wietnamska. Będąc w Cu Chi, oprócz zwiedzania tuneli warto zatrzymać się w lokalnej restauracji i spróbować świetnej wołowiny z Cu Chi.

 

Wyjadanie resztek

Pewnie w większości krajów istnieją takie potrawy, które są przygotowywane z resztek jedzenia z lodówki. W Wietnamie, taką potrawą może być/jest "com rang thap cam" czyli smażony ryż z pozostałościami z lodówki. Smażony ryż jest dość popularną potrawą, serwowaną w restauracjach, ulicznych barach, dodatkowo niezbyt drogą. Com rang może występować w wielu wersjach.

 

Pizza

Większość osób, które przebywają w Wietnamie czy to na stałe czy na wakacjach ma taki moment, że nie chce już widzieć ryżu na oczy i zjadła by coś "innego". Dobrą propozycją na wtorki jest pizza dominium. We wtorki pizzeria ma promocję 1 kupujesz, 2 dostajesz za darmo + napój do tego. Pizza jak na sieciówkę jest nawet dobra, a cena też do przyjęcia. Ciekawą rzeczą jest, że gdy pizzę się zamawia do biura, prawie zawsze jest dostarczana przez płeć piękną. 

Plastikowy ryż

Cały czas słychać jak to tanie podróbki z Chin trafiają na rynek światowy. Mamy podrobione samochody, telefony czy też ubrania. Ostatnim krzykiem mody w chinach jest podrabianie jedzenia. Nie dawno było głośno na temat plastikowego ryżu którego zaczęto sprowadzać z Chin do Wietnamu oraz innych krajów azjatyckich. Ryż jest tanim produktem ale bardzo popularnym i przynosi duże zyski. Zatem pomieszanie plastikowego ryżu wraz z tym prawdziwym nie wzbudzał u nikogo żadnych podejrzeń. W samych chinach odnotowano tysiące przypadków zatrucia toksycznym jedzeniem.

Sok z trzciny cukrowej

Nuoc mia da czyli idealny napój na ugaszenie pragnienia. W każdym miejscu Wietnamu można spotkać ludzi sprzedających nuoc mia da. W Sajgonie i na południu Wietnamu sok kosztuję do 5000 VND, W Ha Noi około 10 000 lub więcej.

Zainteresowania wietnamskiej młodzieży

Czym interesuje się dzisiejsza młodzież w Wietnamie? Wpływ japońskiej czy też koreańskiej kultury jest tutaj bardzo widoczny i czasami wydaje mi się że młodzież straciła całkowicie poczucie dobrego smaku.
Tutaj widoczne "gadżety" w kształcie kupy. Resztę możecie zobaczyć na oryginalniej stronie:
http://www.tin247.com/teen_sai_gon_dang_%E2%80%9Clung_suc%E2%80%9D_shit_va_dat_set%21%21%21-20-75638.html

Ostra zupa z kraba

Banh canh cua, to zupa z kraba czasami serwowana z dodatkiem wieprzowiny. Wietnamczycy jedząc zupy zazwyczaj doprawiają je limonką, czasami sosem sojowym lub sosem rybnym, a także chilli, świeżym lub przerobionym na sos. Jest wiele miejsc w Sajgonie, gdzie można zjeść lepsze lub gorsze banh canh cua, ale jedna restauracja, która oprócz dobrej zupy jako dodatek do zupy serwuje piekielnie ostry sos chili. Bardzo mała ilość na łyżeczce starczy, by zupa nie nadawała się do zjedzenia.

1000$ grzywny dla VietJet za modelki w bikini

 

Władze lotnictwa cywilnego nałożyło karę 1000$ na jedną z wietnamskich linii lotniczych. VietJet, znany w Wietnamie z tanich biletów lotniczych, zatrudnił uczestniczki konkursu piękności by uprzyjemnić lot swoim klientom udającym się na wietnamskie plaże. Niestety władzom się to nie spodobało ponieważ firma ta nie wniosła żadnego wniosku o pozwolenie i nałożyła karę 1000$ (około 20 milionów VND)...co jest oczywiście sumą śmieszna. Tutaj można zobaczyć krótki filmik ukazujący piękności Wietnamu przechodzące tanecznym krokiem wzdłuż samolotu.

http://www.youtube.com/watch?v=12uQGvUAFcI&feature=player_embedded

Bia hoi

Każdy, kto planuje pobyt w Ha Noi powinien spróbować 3 rzeczy: zupę pho, danie bun cha i bia hoi. Bia hoi jest to świeże piwo z beczki, sprzedawane w szklankach w tysiącach barach na terenie północnego Wietnamu. W Ha Noi, w okolicach Jeziora Hoan Kiem, znajduję się "sławna" dla turystów ulica Ta Hien, gdzie na rogu istnieje kilka barów serwujących bia hoi. Szklanka piwa kosztuje +/- 5000 VND. Róg Ta Hien jest fajnym miejscem do napicia się piwa, wymiany doświadczeń z innymi turystami, możliwości porozmawiania z Hanojczykami, którzy przychodzą "szlifować" swój angielski, a także dobrym punktem obserwacyjnym do gry w kotka i myszkę, które to bary toczą prawie codziennie z lokalną policją!

 

 

 

Wietnam chce sprowadzać polskich fachowców do swojego kraju.

Nasi Polscy fachowcy znani są na calym świecie ze swojej pracowitości i jakości wykonania robót. Wice prezydent Wietnamu Ngo Thinh Duc zapowiedział ze chciałby aby Polacy pracowali przy budowie sieci autostrad które maja powstać w całym Wietnamie. Przeznaczone jest na do około 10 miliardów dolarów. Niestety istnienie jeden maly problem... rząd Wietnamu chce aby polska wykonała projekt inwestycji w przeciągu 30 dni co oczywiście jest "nierealne" ponieważ potrzeba na to paru miesięcy. Czas pokaże czy będziemy w stanie podjąć się tego zadania.

Jogurty

Pogoda w Wietnamie potrafi być gorąco. Lato w Ha Noi czy pora sucha w Sajgonie potrafią zmęczyć. Przy takiej pogodzie dobrze jest się czymś schłodzić. Dobrą propozycją dla dzieci i dorosłych jest jogurt. Od dwóch lat w Wietnamie, w większych miastach powstają jak przysłowiowe grzyby po deszczu "jogurciarnie". Cena jak na Wietnam jest jeszcze przystępna, duży wybór i bardzo dobry smak. Polecamy!